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椰子鸡汤给儿童强体健身图

2019-05-15 03:12:19 | 来源: 旅游

原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水适当,盐少许。

制作:

1.鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;

2.核桃仁用水浸泡,去除油味。

3.红枣洗干净去核。

4.椰子取汁,椰肉切块。

5.将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。

功效:椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑,鸡肉补充蛋白质,强体健身,适合3岁和3岁以上的儿童食用。

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