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酱扒茄条的做法

2019-05-15 03:47:58 | 来源: 汽车

酱扒茄条的材料:

线茄子1斤,杭椒(青椒也可)3只,蒜头3瓣,大酱2汤勺,酱油1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉2茶匙

酱扒茄条的做法:

茄子切小段,过油

热锅下油,煸香蒜头,转小火,加入大酱炒出香气

下茄条,加酱油,糖,盐,翻炒均匀,加青椒

淀粉勾薄欠,倒入锅中,大火翻炒至茄条均匀锅上酱

加鸡精翻炒,出锅

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